2018.11.03 お知らせ
但馬玄とは①
当店では但馬玄という黒毛和牛を一頭買いにて提供しております。
但馬玄とは??
上田伸也氏が肥育した神戸ビーフです。
神戸ビーフの中でも上田伸也氏が肥育した牛は特に肉質が良いことから
独自のブランド牛「但馬玄」と命名されています。まさに神戸ビーフを超える神戸ビーフです。
2018.11.03 お知らせ
当店では但馬玄という黒毛和牛を一頭買いにて提供しております。
但馬玄とは??
上田伸也氏が肥育した神戸ビーフです。
神戸ビーフの中でも上田伸也氏が肥育した牛は特に肉質が良いことから
独自のブランド牛「但馬玄」と命名されています。まさに神戸ビーフを超える神戸ビーフです。